電磁炒貨機就是利用電磁感應現象,使內鍋鍋體直接發(fā)熱,達到把物料炒熟的目的。電磁炒貨機安全可靠、對環(huán)境沒有污染、可控性強、熱效率高,是一款穩(wěn)定性強、環(huán)保省電的炒貨設備。
一、高效節(jié)能:電磁感應鍋體直接發(fā)熱,熱效率可達百分之九十五,溫度高,升溫快,內鍋包裹多層保溫層,避免熱源流失,節(jié)能省電的效率。
二、綠色環(huán)保:電磁炒貨機無明火,安全系數高,穩(wěn)定可靠,碳排放為零,不產生有害氣體,避免空氣、炒制品和工作環(huán)境的污染,干凈、衛(wèi)生、環(huán)保。已被有關部門評為“環(huán)保節(jié)能產品”。
三、智能控制:電磁炒貨機是智能自動控制,操作人員可根據實際需要自由設定;故障可自動診斷,自動顯示,一目了然;智能自動控溫,正確度高,可達正負2%,達到指示的溫度會自動停止加熱并響鈴提醒,因此無炒糊現象,滾筒炒鍋,加熱均勻,炒制品均勻一致,賣相好,炒制過程可人機分離,換班換人都不影響炒制品的品質。
四、操作簡便:人性化設計,操作按鍵簡單明了,設定參數方便快捷,一按開關便可作業(yè),簡單方便,省心省力;對操作技能要求低,一人可操作多臺,迅速快捷,生產效率高。
五、合理耐用:電磁炒貨機的設計是結構機械和電器的分離,機械的轉動和震動對電器無磨損和無任何影響,因此大大減小了電磁炒貨機的故障,增長了機器的壽命。